Родился около 1651 года в городе Суздале в семье священника и сам был несколько лет приходским священником в Москве, при церкви Харитона Исповедника.
В 1715 году, овдовев, принял монашество в Александро-Невском монастыре.
22 января 1716 года хиротонисан во епископа Астраханского и Терского. В ноябре того же года прибыл в Астрахань.
В Астрахани он обращал большое внимание на устроение и благолепие храмов Божиих. При нем освящены Гостинно-Николаевская церковь (3 июля 1721 года) и верхняя Вознесенская (4 мая 1722 года); для собора вылиты три колокола: в 500 пудов, 300 пудов и 100 пудов.
Известна деятельность Владыки Иоакима по противодействию распространению в Астрахани лютеранства и католичества. Архиепископ Иоаким в 1721 году пожаловался Святейшему Синоду: «Лютеранский пастор Яган Сикилис близ православной церкви построил свою церковь и чинит сим помешательство». К сожалению, жалоба Преосвященного успеха не имела.
Он ревностно и с самоотвержением охранял свою паству также от католической пропаганды, которую в его время решено было усилить, так как в Астрахани был губернатором известный в то время государственный деятель и администратор Артемий Волынский, который не благоволил к православному духовенству, а оказывал большое внимание и благосклонность к инославному духовенству и, в частности, к католическим патерам, от которых предполагал получить даже пользу для Астраханского края, «понеже», как писал он, «из здешняго такого суроваго народа обучаются от них молодыя дети латинскаго и прочих языков». При нем католический патер Антоний Марк, пробравшийся из Италии в Астрахань чрез Персию без надлежащего разрешения и без паспорта, построил в Астрахани первый костел без царского на то указа и без ведома духовной власти, а только лишь с разрешения губернатора. Епископ Иоаким, не смея единолично противиться незаконным действиям патера Антония, которому покровительствовал всесильный Волынский, донес о нем Святейшему Синоду, при чем объяснил, что он, Антоний, «чинит христианам многия противности», и жаловался на губернатора Волынского, что он вмешивается в дела духовного приказа. По этому донесению Святейший Синод определил сообщить о действиях Волынского в Сенат с предложением, чтобы он впредь не вмешивался в дела, касающиеся Синодального суда и духовной власти, и чтобы о поступке его учинен был ему допрос по пунктам. А в другом указе Святейшего Синода было определено: «обретающийся тамо костел, яко самовольно и дерзостно, без Его Императорскаго Величества указу и без Синодальнаго определения построенный, астраханскому епископу упразднить неотложно. И как чаемое ныне Его Императорскаго Величества пришествие в Астрахань будет, тогда-бы он, епископ, о оном костеле Его Величеству донес обстоятельно, и о имеющей на то быть собственной Его Императорскаго Величества резолюции уведомил Синод неукоснительно», о чем определено было послать указ епископу Иоакиму. Как он исполнил это определение во время пребывания в Астрахани Петра Великого, об этом сведений не сохранилось. Только несомненно, что ревностный Святитель после этого впал у Императора в немилость, так как вскоре по возвращении Петра Великого в Санкт-Петербург «за некоторыя Его Величеству известныя причины велено по Именному указу от 13 января 1723 года его (Иоакима) из Астрахани вывести и определить в которую пристойно епархию викарием».
23 июня 1723 года он назначен епископом Корельским и Ладожским, викарием Новгородской епархии.
С 11 октября 1725 года — епископ Суздальский и Юрьевский.
В 1728 году участвовал в торжествах по поводу коронации Петра II и в Московском Архангельском соборе приветствовал государя словом.
С 21 июля 1730 года — член Священного Синода.
С 13 апреля 1731 года — епископ Ростовский и Ярославский; 16 июня того же года возведен в сан архиепископа.
Преосвященный Иоаким при Ростовском архиерейском доме создал славяно-латинскую школу, которая существовал до учреждения в Ярославле семинарии.
Он был ревнителем благолепия церковного. Попечением архиепископа Иоакима устроен прекрасный иконостас в кафедральном Успенском соборе, а также сделаны и другие украшения.
Скончался Преосвященный 25 декабря 1741 года во время благовеста к обедне, за чтением молитв ко Святому Причащению, имея от роду более 90 лет. Погребен в Ростовском кафедральном соборе.
При подготовке материала были использованы:
- Благонравов Михаил, священник. Архиереи Астраханской епархии за 300 лет ее существования: 1602-1902 гг. Астрахань. 1902.
- Иоаким, архиепископ Астраханский и Терский. // Опубликовано на официальной интернет-странице Астраханско-Енотаевской епархии.
- Иоаким, архиепископ. // Интернет-публикация Благотворительного фонда «Русское Православие».