Преподобный Никифор жил в первой половине двадцатого века. В миру будущего подвижника звали Николай Джаннакис, он родился в Сиракии – селении на острове Крит.
Когда Николаю исполнилось тринадцать лет родители отдали его в обучение церюльнику. У юноши начали проявляться первые признаки проказы. Юноша перебрался в Александрию, где один священник посоветовал ему отправиться на остров Хиос, располагавшийся в Эгейском море.
На Хиосе жил преподобный Анфим (Вайянос), он устроил большой лепрозорий для больных проказой. Николай попал на этот остров в тысяча девятьсот четырнадцатом году и пробыл там сорок три года.
Преподобный Анфим постриг Николая в монашество с именем Никифор. Теперь монах Никифор помогал преподобному Анфиму, пел в храме, работал в саду.
Но болезнь прогрессировала, со временем преподобный Никифор потерял зрение. В тысяча девятьсот пятьдесят седьмом году преподобный перевезли в Афины, в специальную больницу. Он практически не передвигался самостоятельно.
Не смотря на все трудности преподобный Никифор переносил болезнь с терпением и смирением, не роптал, старался служить другим, не думая о себе.
Господь наградил преподобного Никифора даром утешения больных и страждущих. Многие еще при жизни стали почитать его, как святого.