Святитель Иоанн жил в шестом веке. Он родился и вырос в Каппадокии, в небогатой семье. В юности обучился ремеслу резчика по дереву, чем зарабатывал себе на жизнь.
Затем будущий святитель принимает монашество. Слава о его аскетических подвигах начинает распространяться. Византийский император Юстин Второй вызывает монаха в столицу и назначает в клир соборного храма. Святой Иоанн принимает священный сан.
В пятьсот восемьдесят втором году его избирают на патриарший престол. Согласно историческим хроникам того времени, святитель Иоанн был прост в общении и обходителен со всеми. Он отличался смирением и строгим соблюдением постов, за что и был прозван Постником.
Святитель Иоанн Постник не получил классического образования, поэтому не оставил после себя письменных сочинений. Но он известен трудами по составлению и упорядочиванию так называемых Епитимийных сборников. Такие сборники содержали последование Таинства Исповеди, рекомендации и предписания духовникам, а также различные церковные правила.
Согласно церковной традиции духовник мог наложить на кающегося епитимию - особый покаянный подвиг. Время исполнения епитимии должно было стать для человека периодом усиленного и внимательного отношения к собственному духовному состоянию, с целью исправления совершенного греха.
После смерти святитель Иоанн стал почитаться святым.