О преподобном Моисее известно из Лавсаика или Повествования о жизни святых и блаженных отцов, составленного святителем Палладием Еленопольским, в двадцатых годах пятого века. Скорее всего, он лично знал преподобного.
Прозвище преподобного - Мурин, свидетельствует, что он был родом из Эфиопии. Большую же часть жизни провел в Египте. Сначала он был слугой знатного вельможи. Но за суровый нрав и проступки, вельможа выгнал его.
Тогда будущий подвижник примкнул к шайке разбойников, став их главарем. Даже проведя много лет в монастыре преподобный Моисей отличался крепким телосложением и большой физической силой.
Много вреда причинили разбойники местным жителям. Но затем, как повествуется в Лавсаике, разбойник Моисей раскаялся и покинув своих друзей, ушел в одну из пустынных обителей, где стал монахом.
Затем преподобный Моисей поселился в пустынной келье, чтобы проводить жизнь в большем уединении. Однажды к нему ворвались грабители, надеясь найти что-то ценное. Но преподобный Моисей одолел их и, связав, по очереди отнес к монастырскому храму.
Разбойники узнали в монахе бывшего разбойника, имени которого когда-то страшилась вся округа. Они принесли покаяние и изменили жизнь. Преподобный Моисей умер в старости, собрав вокруг себя более семидесяти учеников.
